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こんにちは。
1983年生まれ、松田龍平さんと同い年の主婦、桃子です。
今回は、20年もの間まな板難民だった私が出会った素敵なまな板をご紹介。
- 「手入れが楽」で「衛生的」なまな板ないかしら
- 過去、同じまな板をリピートしたことがない
- つまり、これだ！というものに出会っていない
- まな板に傷がついてそこに食べ物が入り込むのがとにかく気になって仕方ない
- オシャレさとか二の次よ、これしか気にならない
- 「丸いまな板エラストマー」ってよく聞くし楽天一位とかだけど、実際どうなの
- てかエラストマーって何
- 正直レビュー求む
つまり私のことです。
同じお悩みがある人の、まな板選びの参考になれば幸いです。
筆者についてはこちら。偏りある人間ですが、趣味趣向が合えば嬉しい限り♪
自己紹介
いまさらですが！「エラストマー」のまな板最高
キッチン道具の中でも、毎日使うまな板はとても重要なアイテムですよね。
適当に買ったまな板を使い捨て、はや20年。
正直そこまでのこだわりもないので、以前何を使っていたのか全く思い出せず。
その状態の私がエラストマーのまな板を実際に使っている今、
まな板でこんな気分変わる？
それくらい快適です。
やはり、毎日必ず使うものが「扱いやすい」ことって大事なんですね。
ささやかな幸せですが、「まな板の使い勝手」レベルの事柄も、無視せずに積み重ねていきたいわ。
では、そんなエラストマーのまな板の魅力を詳しくご紹介します。
おすすめの理由4つ
まず、エラストマーとは、ゴムのような弾力性とプラスチックの加工性をあわせ持った素材のことです。
自動車部品、家電、医療機器、日用品の滑り止めなど、柔軟性と耐久性が必要な製品で多用されている、実は身近な素材なのです。
適度な柔らかさがありながら、耐久性にも優れているのが特徴。
また刃こぼれしにくく、包丁も長持ちしやすいのも嬉しいポイントです。
①適度な柔らかさがあるため、包丁にやさしい
エラストマー製まな板は、適度な弾力があるため食材がすべりにくく安定します。
トマトやきゅうりなどの滑りやすい食材も切りやすい〜
また、個人的にはカンカンと響くような硬い音が出にくいことも、魅力だと感じました。
実用性とともに、使用時の心地良さも大切ですよね。
②衛生的で安心
まな板選びで気になるのが清潔さ。
正直私は、何よりこれが最重要です。
使い込んだまな板って、中心部分が変色してきますよね・・
包丁でついた小さな傷に食材が入り込むことによる変色だと考えるだけで、ゾッとしてしまいます。
でもエラストマー素材は、弾力性があり強いので傷が入りにくい！
そのため、雑菌が入り込みにくいのです。
漂白剤や熱湯消毒に対応している商品も多く、しっかり除菌できるのも最高。
表面をアップで見ると細かーい傷はあり。
ですが傷が浅いせいか、今のところ変色などの異変はご覧の通りありません。
ゴイゴイスー
③しかも手入れがラク
エラストマー素材は水切れがよく、乾きやすいのが特徴です。
毎日使うものだから、日々のお手入れのしやすさは重要ですよね。
めんどくさいのは嫌っ
その点エラストマーまな板は、軽量、水切れよし、乾きやすし、といった三拍子が揃う優れものです。
実際に使ってみると、速乾性に小躍り。
何につけても
速乾
って主婦の味方ですよね〜
忙しい人や、家事の負担を減らしたい人にもぴったりです。
④安価
エラストマーのまな板は、手頃なお値段です。
もし劣化してきても、手軽に買い替えられる価格なのも魅力的。
私が感じたデメリット：強いて言うなら、オシャレさがない
デメリットは、私としてはないです。
言うことなし。
が、強いて言うなら以下のようなことが挙げられると思います。
ショッピングサイトには素敵な写真とともに「おしゃれ」などとタグ付けされておりますが、オシャレさを求める方には、物足りないビジュアルかなと感じました。
先ほど写真も載せましたが、生活感を感じられる「使い勝手に特化した色と形」になっております。
結局木のまな板の方が良いのでは？などのQ&A
私が思っていたことをまとめました。
あくまで個人の見解ですので、ご了承ください☆
- Qといってもプロはこぞって木のまな板を使うのはなぜ？
- A
私もこれが気になり、「まな板はやっぱり木製！」「プロ直伝木のまな板の手入れ方法」みたいな動画を数本拝見させていただきましたところ。
木のまな板のおすすめポイントはざっくり以下のような感じでした。
確かにどれも納得感はある。
でも私にとっては気にならないポイントばかりでした。
何より手入れが大変すぎるよ・・
私が料理のプロならば、映えも重要だし、包丁も最高のものだと思うので木のまな板を選ぶかな〜といったところ。
- Q食洗機いけます？
- A
いけます。日々いかせていただいております。
- Qどれくらいの期間もつ？
- A
我が家は半年間、毎日酷使していますが目立った劣化は見られません。
定期的にハイターで殺菌するのみの手入れです。
まだまだいけそうなので、最低半年はいけるのでは！
補足として、我が家はまな板で肉や魚を切りません。
（全てキッチンバサミ）
切るものは主に野菜や果物なので、その点ご了承ください。
まとめ：まな板はエラストマー製一択
エラストマーのまな板は、
といったメリットが揃った、リピート必須のアイテムです。
私は次も迷わず同じものを買うでしょう。
とはいえ、半年使ってまだまだいける状態なので、どれくらい持つのか楽しみです。
まな板を買い替えようか迷っているなら、次はぜひエラストマー素材を選択肢に入れてみてください。
毎日の料理時間がきっと少し快適になり、その小さな幸せが集まって、大きな幸せに！
ではまた。
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